Bisztró menü

Szakács által válogatott magyar és európai klasszikusok

Fatüzelésű ételek, piaci friss zöldségek, kézzel készített kenyerek és átgondolt borpárosítás szezonális kollekciója meleg környékbeli bisztrónkban, Magyarországon.

Foglaljon asztalt Borlap megtekintése

Minden étel házon belül készül, megbízható magyar gazdáktól és kézműves termelőktől származó alapanyagokból.

Fedezze fel séf által válogatott, magyar és európai klasszikusokat tartalmazó, friss, helyi alapanyagokból készült kínálatunkat. Nyitott bisztrókonyhánkban minden étel megrendelésre készül.

Nyitólemezek

Szezonkezdők

Kezdje az étkezési élményt kézműves előételekkel, gondosan összeállított burgonyalapokkal és megnyugtató házi levesekkel, amelyeket a változó magyar évszakok ihlettek.

Market Garden leves

2 400 Ft

Selymes zöldségleves pirított gyökérzöldségekkel, gyógynövényolajjal és pirított tökmaggal.

Vegetáriánus • Gluténmentes kérésre

Duna Charcuterie Board

5 900 Ft

Válogatott magyaros pácolt húsok, kézműves sajtok, ecetes zöldségek, házi kovászos ropogós kenyér.

Megosztásra tökéletes

A fatüzelésű konyhából

Aláírás főételek

Kényeztesse magát fatüzelésű ételekkel, szakszerűen grillezett húsokkal és helyi gazdaságokból származó kedvenc bisztrókkal. Főoldalunk a magyar terroirt ünnepli, miközben a tányérok könnyűek, modernek és megoszthatók.

Fa tüzelésű paprikás csirke

5 600 Ft

Falángon sült szabadtartású csirke, füstölt paprikás jus, vajas nokedli és ecetes uborkasaláta.

Ház kedvenc

Ribeye bisztró (250 g)

9 800 Ft

Grillezett magyar ribeye sült fokhagymás vajjal, ropogós burgonyával és szezonális zöldekkel.

Testes pirossal a legjobb

Kézműves főétel meleg tónusú tányéron egy európai bisztróban
Növény-előre tányérok

Szakács vegetáriánus választéka

Fedezze fel az átgondolt növényi alapú tányérokat, a grillezett zöldségkeveréktől a sós rizottókig. Ezeket az edényeket úgy tervezték, hogy inkább a középpontot szolgálják, mintsem az oldaljegyeket.

Erdei gombás árpa rizottó

4 900 Ft

Krémes gyöngy árpa karamellizált hagymával, erdei gombával, füstölt sajttal és gremolata gyógynövényekkel.

Vegetáriánus

Elszenesedett kerti tál

4 600 Ft

Grillezett szezonális zöldségek, citromos-kakukkfüves humusz, magkekszek és pácolt olajbogyó.

Vegán • Gluténmentes

Az asztalhoz

Kézzel készített kenyér és oldalak

Meleg, kemencében sült kenyereinket és rusztikus köreteinket úgy tervezték, hogy kiegészítsék minden étkezést, és megosztásra késztetnek az asztalon.

Házi kovászos kosár

1 800 Ft

Naponta sült kovász, füstölt vajjal és gyógynövénysóval.

Paprikás sült burgonya

1 600 Ft

Paprikaolajjal, fokhagymával és petrezselyemmel sült ropogós burgonya.

Elszenesedett zöldbab

1 700 Ft

Zöldbab pirított mandulával, citromhéjjal és tengeri sóval.

Vegyes levél saláta

1 500 Ft

Helyi levelek, ecetes hagyma, magvak és házi vinaigrette.

Hétvégi póker esték

Párosítsa vacsoráját egy estével offline pókertársalgónkban, ahol meghitt asztalok és válogatott itallista található.

Látogasson el a pókerterembe

Kulináris rendezvények

A borászvacsoráktól a szakácsasztali estékig maradjon közel a bisztró-élménynaptárunkhoz.

Események megtekintése

Foglalja le asztalát

Biztosítsa a kívánt időpontot vacsorára, kóstolókra vagy csoportos összejövetelekre a Budapest környéki terünkben.

Foglaljon most